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  • Paté de graines de tournesol

    Ingrédients • 1 tasse (250 ml) de graines de tournesol • 1 petit oignon • 1 gousse d''ail • ½ botte de persil • 1 cuillère à soupe de shoyu ou de tamari • 1 jus de citron • 1/3 de poivron ou autre légume de saison • 1 pointe de couteau de curry Préparation 1.Laissez les graines de tournesol tremper une nuit.

  • Terrines, pâtés et rillettes...

    Pour confectionner un bon pâté, de bonnes rillettes, etc., il est essentiel de savoir certaines choses. Le robot ménager est à proscrire, ses lames vont triturer, malaxer et déchiqueter la viande. Il est indispensable d''utiliser un hachoir à viande électrique qui tourne lentement, au …

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    Le hachoir à viande Caterlite vous sera très utile lors de la confection de hachis parmentier ou de viande à burger . Ce hachoir à viande professionnel est très simple à utiliser grâce à ses disques de découpe épais, moyen et fin adapté à tous vos besoins .

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  • Le Forum de palombe : Recettes de paté...

    Pour tout type de gibier il faut le meme poids en gibier dessosé et en poitrine ou echine de porc (en general 750g de gibier et 750 de porc) hacher la viande en alternant gibier et porc pour un melange homogene dans le melange rajouter 2 oeufs et une cuillere a

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    J''ai acheté un broyeur à papier l''an dernier à Lidl pour moins de 20 e et depuis je déchiquette les courriers à jeter et autres papiers ou cartons sans trop de couleur, ce qui me fais de belles litières sans efforts de découpage et mes vers sont heureux.Quand je

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    Les fruits durs comme l''ananas sont pelés et écrasés dans un broyeur-mélangeur. Dans les entreprises à grande échelle, un pulpeur-finisseur sépare la peau et les pépins de la pulpe. Pour obtenir un jus clair, il faut le filtrer à travers une toile fine ou un tamis en ...

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  • Recette de Pâté de campagne : la recette facile

     · Saler séparément la viande et le foie ajouter 2 ou 3 feuilles de laurier dans la viande. Mettre chaque élément dans un récipient fermé au frigo une nuit. Le lendemain hacher finement oignons, échalotes, retirer les feuilles de lauriers de la viande et bien mélanger avec …

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